徐锦江出生于1961年10月13日，结业于广州美术学院，主修绘画。1982年，徐锦江到香港开展，初期曾在夜总会登台扮演。1983年，他正式踏入演艺圈，出演了多部电影和电视剧。除了演艺事业，他在艺术范畴也颇有造就，拿手绘画，其著作屡次在艺术展览中展出。在演艺生计中，徐锦江凭仗共同的形象和超卓的演技，在影视界留下了许多经典人物，成为观众心中难忘的艺人之一 。