“女子靠上门煮饭月薪近2万?”“煮饭阿姨卷到了新高度?”近来,一位网名为“阿绿”的女子在网络上引起重视。
在杭州,阿绿简直每天都会络绎于不同客户的厨房,从早餐的煎蛋到晚餐的红烧排骨,她的一天被精准划分红6个繁忙的“烹饪时段”。关于自己的爆火,阿绿表明有些意外,她说:“我仅仅把喜好变成了日子”。
从职场到厨房
阿绿怎么“火”出圈?
32岁的阿绿结业于汉语言文学专业,曲折于大众号运营、淘宝店东、烘焙作业室等多重身份,但一直没有找到真实合适自己的作业方向。“在职场里,我厌烦被规矩捆绑;做直播又觉得内讧严峻。”她坦言,“他人眼里,我大概是个‘游手好闲’的人。”
去年底,阿绿辞去作业,转行成为一名“上门私厨”。这份作业的创意源于她多年的喜好——煮饭。朋友总夸她厨艺好,她也喜爱带便利与搭档共享。所以,她花7天时刻研讨同行事例、规划服务流程,并在交际媒体发布广告:“三菜一汤88元,四菜一汤118元。”第二天,第一位客户便找上门。
来历:阿绿交际账号
阿绿说,自己的客户中90%都是20-35岁的都市女人,包括熬夜作业的自媒体博主、电商运营、清晨剪片的短视频达人。她们作息不规则,但巴望吃到现炒的热菜。凭仗高效服务和定制菜单,阿绿逐步堆集口碑,订单如滚雪球般添加。
客户点评,来历:潮新闻
几天前,阿绿发布的煮饭视频意外登上热搜。网友惊叹“月入近2万”的一同,争议也随之而来。
网友质疑“日均6单”
是铁人仍是剧本?
视频走红后,网友对阿绿的接单功率提出疑问:“服务包括买菜、烹饪、清洁等全流程,几小时接一单?通勤时刻怎么办?”有人实测发现,红烧排骨等杂乱菜品从备菜到出锅至少需1.5小时,若客户涣散在不同区域,时刻本钱更难以操控。
面临网友对“日均6单”的质疑,阿绿公开了她的时刻表。
✅清晨7:15起床,7:30出门,乘地铁1小时到第一位客户家,预备早餐和午饭便利;
✅上午9:30前搞定第一家,开端前往接下来的客户家;
✅午间接连转场,靠三明治处理午饭;
✅晚上8:00完毕最终一单,全天作业约12小时。
此外,阿绿表明自己一周只歇息半响,每周还有些团餐的订单。
来历:阿绿交际账号
与传统家政阿姨不同,阿绿觉得自己更懂年轻人要什么,高效更是她的“杀手锏”。现在她现已形成了固定客源,许多都是一订就订一个月。这对阿绿来说也是“好事情”:能更固定也更好有利地势用时刻。
来历:阿绿交际账号
“瑜伽裤煮饭”引争议
是博眼球仍是穿衣自在?
跟着阿绿在交际渠道发布的煮饭视频增多,部分网友将焦点转向她的穿戴。画面中,她常穿瑜伽裤和休闲装,被质疑“靠外形博流量”。有人直言:“饭菜一般,人却是挺美观。”但也有人力挺:“穿衣自在,有规则煮饭穿什么吗?”“为什么男性创业便是‘奋斗’,女人创业还要‘自证洁白’?”
阿绿说:“有流量是好的,但我没有故意地说为了流量去穿这个。由于我平常休闲的时分便是穿健身服,我衣柜里最多的便是这个衣服。”“瑜伽服穿戴很舒适,仅此而已。”
谈及未来开展时,阿绿坦言自己的终极目标是打造一个纯女人私厨团队。在她看来,这不仅是商业扩展,更是处理一个隐秘痛点——绝大部分的客户都是茕居女人,她们更期望厨房里站着的是能一同聊护肤论题的姐妹,而并不是单单处理吃饭问题的厨师。
来历:潮新闻、大象新闻
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跟着气温逐步下降,腌腊需求也逐步发动,不过与从前有所不同,本年的腊肉行情好像失去了“提价的法力”,猪价反而呈现回落。12月2日生猪期货价格低开低走,盘中一度触及14790元/吨低位,终究报收于14820元/吨,当日跌幅1.98%。据了解,自8月15日至12月2日,生猪期货价格跌幅达21.23%。
“近期生猪期货跌落的中心原因是生猪供给康复,先后阅历了二育出栏和上半年仔猪添加开端实现,生猪出栏量添加,而需求增量有限;尽管说近期腌腊旺季降临,可是前期二育出栏和集团出栏压力大,商场供给量大,猪价持续偏弱。”创元期货研究员陈仁涛承受《华夏时报》记者采访时表明。
生猪供给倍增
“在本年猪价格全体运转过程中,生猪期货主力合约走势与现货较为相似,期现货联动较为严密。2024年新年往后,生猪职业各环节达观心情主导,生猪期货、现货价格联动上行。”光大期货农产品分析师孔海兰承受《华夏时报》记者采访时表明
孔海兰表明,本年8月15日生猪2411合约(其时的主力合约)到达全年最高点19010元/吨后价格呈现回调。尔后,跟着2411合约逐步进入交割月,主力资金向2501合约搬运。由于2501合约包含了商场对应新年后猪价回落的预期,期货价格连续走弱。
“自8月中旬以来,生猪期货价格呈现震动下行趋势,首要原因在于全国能繁母猪存栏量持续添加,商场关于未来的供给压力忧虑加重,并且8月开端,饲养场方案出栏量开端逐步添加,现货价格上涨阻力较大。中秋、国庆消费体现不及预期,生猪期、现货价格逐步走弱。”中信期货研究所高档研究员李艺华承受《华夏时报》记者采访时表明。
据记者了解,从生猪肯定价格看,本年猪价走势先扬后抑,在季节性消费需求较弱的8月份,生猪价格创下年内最高值,约21元/公斤,尔后便进入下行通道。国庆节后,终端需求并未呈现上升,生猪价格跌破18元/公斤,11月以来持续坚持探底走势。
李艺华表明,近期生猪价格的跌落,首要受现货商场主导,由于工业端生猪供给足够,而需求驱动稍弱,生猪现货价格体现一般。在供给压力下,现货价格在国庆后逐步跌落,气温下降后生猪现货也没有呈现显着的反弹体现,导致期货商场关于年末旺季的消费预期也跟从转弱。
“从根本面上看,依然坚持供大于求的格式。依据涌益计算,到11月20日样本企业生猪出栏完本钱率为66.52%,比10月份同期偏快。此外,据了解,头部企业11月份出栏也存在超出状况。近期猪价持续偏弱,部分地区跌破8元/斤,商场全体不缺猪,若散户和二育承受能力到达极限,或将呈现短期兜售。”陈仁涛称。
养一头猪盈余161.57元
国家发改委价格监测中心发表的数据显现,到2024年11月第4周全国生猪进场价格为16.94元/公斤,较前期攀升0.89%,完结五连降。全国猪料比价为5.54,环比上涨3.55%。按现在价格及本钱计算,未来仔猪育肥形式的生猪饲养头均盈余为161.57元。
“从时刻上来看,现在正处于终端猪肉消费旺季。与此同时,商场遍及对下一年上半年猪价持失望预期。因而,饲养主体趁旺季活跃出栏也就变的不难理解了。在正常年份中,饲养本钱中,饲料占比最大(饲料本钱占饲养总本钱超50%),其次是补栏本钱,相比较而言,人工本钱占比远不及饲料本钱。现在来看,饲料原料,玉米、豆粕价格偏弱运转,仔猪价格也相对安稳。因而,饲养本钱相对安稳。”孔海兰称。
不过,李艺华表明,12月接近年末,饲养端出栏心情逐步松动,现货价格旺季不旺,散户开端认卖。由于生猪饲养本钱中,饲料占比在75%以上,本年由于饲料价格下降,也给饲养户供给了盈余空间。现在自繁自养还有正盈余,但外购仔猪育肥现已开端亏本。
此外,陈仁涛表明,近期消费需求确有提高,上星期涌益大样本屠宰量210.5万头,环比添加8.26%,增幅较大,一方面是南边腌腊需求显着提高,另一方面是商场生猪出栏添加,但批发商场白条到货量大于需求量,整体白条走货一般,对毛猪难以构成有用支撑。
“近期屠宰企业开工率开端添加,首要和下流订单添加有关,进入冬天,全国各地气温随之下降,南边腌腊灌肠需求逐步发动,终端消费订单添加,带动屠宰量和开工率添加。不过,现在消费增量起伏有限,下流需求仍较从前同期偏弱。”李艺华表明。
组织称猪价反弹乏力
跟着生猪价格持续跌落,孔海兰表明,接下来饲养端出栏活跃性添加,是影响下半年生猪价格走弱的首要因素。别的,从中长时间的猪价体现来看,5—10月(除8月外),我国能繁母猪存栏连续添加趋势,产能的添加,对应未来商场生猪供给的添加。从而影响了饲养端的心态,饲养端出栏活跃性不减,下半年猪价持续走弱。
值得注意的是,进入冬天以来,各地气温逐步下降,终端需求有所好转。从卓创样本点数据来看,到11月29日,样本点屠宰企业开机率34.82%,较上月添加3.16个百分点。后期,跟着冬至、元旦、新年逐步接近,生猪需求将逐步添加。对此,孔海兰表明,年末猪价体现首要取决于供需博弈,从现在商场体现来看,假如需求没有超预期的添加,年末前猪价走强概率较小。
据农业部计算的最新产能数据,2024年10月全国能繁母猪存栏量环比仍在持续添加,现在职业产能扩张没有中止。依照能繁母猪到商品猪出栏10个月的周期推演,估计2025年1—3季度的商品猪出栏量将坚持添加的大趋势,供大于求的压力下,生猪商场逐步走弱。
“生猪期货价格反映的是商场关于远月猪价的预期,估计当生猪自繁自养从头进入亏本后,饲养企业才会有去产能动机,期货盘面也会逐步见底开端买卖下一轮周期。不过,从现在来看,饲养本钱下降后,自繁自养没有亏本,远月合约缺少反弹驱动。关于生猪饲养企业而言,在2025年,当期货商场给出盘面赢利的时分,能够考虑经过套期保值确定猪价下行的危险。”李艺华称。
南华期货也发布研报显现,进入12月前期说的供需逻辑将逐步实现,从现货端来看,现已难有规划二育的动作,即便有也难挡产值添加大势,现货价格或坚持走弱趋势,而关于当时盘面来说提早买卖现货走弱逻辑,后边盘面下行也需现货端合作。假如跌落过快需求警觉依然或许存在的惜售压栏以及冬至等消费与交通问题导致的供给缩量拉涨,需操控仓位,不宜过火追空。
(转自:饲料职业信息网)
来历:饲料职业信息网 跟着气温逐步下降,腌腊需求也逐步发动,不过与从前有所不同,本年的腊肉行情好像失去了“提价的法力”,猪价反而呈现回落。12月2日生猪期货价格低开低走,盘中一度触及14790元/吨...